آشنایی با خواص مالت جو

• كساني كه يبوست دائم دارند روزي يك قاشق و شب وقت خواب مالت جو بخورند.

• قندخون را پائين مي‎آورد روزي يك قاشق مصرف شود.

• زخم معده و اثني‎عشر را التيام می ‎دهد.

 • طول عمر را زياد مي‎كند.

• از ساخته شدن سنگ صفرا جلوگيري مي‎كند.

• براي كمردرد و پادرد مفيد است.

 • از ريزش مو جلوگيري مي‎كند.

• لاغري را برطرف مي‎سازد.

• براي واريس مفيد مي‎باشد.

 • باعث رشد قد مي‎شود.

• از سفيدشدن مو جلوگيري مي‎كند.

• براي كساني كه تصلب شرايين دارند مفيد مي‎باشد.

 • براي تقويت حافظه مفيد است.

• زيادي ترشح غده تيروئيد را برطرف مي‎سازد.

• خشكي مو را برطرف مي‎سازد.

 • كلسترول خون را پايين مي‎آورد.

• بي‎خوابي را درمان مي‎كند.

• سوءهاضمه را از بين مي‎برد.

 • خانم‎هاي حامله از مصرف آن خودداري كنند چون باعث سقط جنين می شود.

• اساساً مالت به جوانه‎هاي غلات گفته مي‎شود و لغتي است كه به زبان فرانسوي و انگليسي هم به همين نام ناميده مي‎شود و در ايران هم مصطلح است و بيشتر به همين نام شنيده مي‎شود. هروقت صحبت از مالت مي‎شود مالت جو را در نظر می گيريم.

 • مالت براي كم‎خوني، سوءهاضمه و رفع آب آوردن انساج بدن مفيد است.

چون صحبت از جو شده است و مالت جو، جا دارد كه در رابطه با مخمر آبجو مطالبي نوشته شود.

 بعضی ‎ها اين را با آبجو اشتباه می‎گيرند. بايد بگوييم كه مخمرآبجو يك نوع قارچ است. قارچي بسيار مفيد كه داراي ويتامين‎هاي گروه D , E , B مي‎باشد و داراي آنزيم‎هاي متعددي همچون پيسين، تريپسين، فسفاتاز، هيدروژناژ، كاتالاز، انورتين، زيمازو، پرتئازهاي مختلف داراي پروتئين و گلوسيدها و ليپيدها و مواد معدني مي‎باشد. مخمر آبجو به صورت قرص يا پور در داروخانه‎ها پيدا مي‎شود و براي امراضي چون: كورك، گل مژه، جوش های صورت، سوءهاضمه، نفخ روده، گريپ، كمبود ويتامين‎هاي B، حصبه، ذات‎الريه و مرض قند مفيد مي‎باشد.

منبع : hidoctor.ir